Pro zachování životaschopnosti kultury jsou bakterie mléčného kvašení v přípravku PROBIO-FIX® IMU uloženy v jedinečné polysacharidové matrix, čímž je zajištěna mimořádná stabilita produktu i při normální pokojové teplotě.
Současně je zajištěna ochrana před působením žaludečních kyselin v žaludku a díky tomu se bakterie dostávají v neporušeném stavu přímo až do střeva.